domenica 18 dicembre 2011

.....l'importante è partecipare !!


amici !! , il 18Dicembre2011 presso il Castello del Comune di Nocciano, vicino alla nostra Fattoria, sono stati premiati i primi tre classificati del 1° concorso Olio ExtraVergine di Oliva.
Avevamo ricevuto il manifesto dall'amico e grande appassionato del "mondo agricolo" dott. Fabio Pietrangeli che ci chiedeva anche di aiutarlo nella divulgazione. Impegnati a pubblicizzare l'evento, a tutti i produttori di Olio Extravergine di Oliva del nostro territorio, stavamo tralasciando l'opportunità di partecipare con il nostro Olio ottenuto dalla spremitura delle Olive raccolte nella nostra Fattoria. Insomma, per farla breve, in extremis abbiamo partecipato presentando il campione del nostro Olio e.......................continua

domenica 4 dicembre 2011

.........Arrivederci Ulisse e Cassandra !!

Ulisse
 E si !! due dei nostri asinelli, Ulisse e Cassandra, hanno lasciato la nostra fattoria per raggiungere quella di Marzia e Lino:
faranno compagnia alle loro Caprette_ 







Ulisse neonato



"L'Asino e la Capra" un binomio fantastico: i due animali che, da 4000 anni, hanno accompagnato l'uomo, e in alcune nazioni lo accompagnano ancora, verso quello che chiamiamo "progresso". Con i loro latte, simile a quello umano, hanno alimentato l'uomo sin dalla loro domesticazione. L'asino in particolare ha aiutato l'uomo a svolgere i lavori più pesanti.








Cassandra










Cassandra neonata






Carissimi Marzia e Lino gli antichi pastori vi avrebbero detto che avete avuto una ottima idea, infatti loro tenevano nel gregge sempre un certo numero di asini contro i lupi e per tenere uniti gli ovini oltre che per ripulire il pascolo da erbe come i cardi non adatte alle pecore. Sono degli otttimi guardiani dotati di una sirena abbastanza efficente.


Cassandra, Antonella e Ulisse








venerdì 27 maggio 2011

...lavori in corso

è la prima volta che ci cimentiamo nella realizzazione di un Blog. Il nostro tentativo è quello di tenere aggiornati i navigatori sullo stato di avanzamento dei lavori nella realizzazione della nostra Fattoria.
L'Azienda Agricola Fattoria Villa Baffo è localizzata nella collina dell'entroterra pescarese, nel Comune di Civitella Casanova, il cui territorio è parzialmente compreso nel Parco Nazionale del Gran Sasso Monti della Laga. Con precisione è ubicata alla contrada Fonte Bruna (una volta, e ancora oggi, denominata anche Villa Baffo). Da qui in mezz'ora è possibile raggiungere le prime montagne del gruppo Gran Sasso nonché il conosciutissimo altopiano carsico del Voltigno. Obiettivi principali dell’azienda sono  la salvaguardia del territorio, dei principali prodotti tipici, nonché dei diversi piatti della tradizione eno-gastronomica locale, sviluppando all’interno dell’azienda attività ludico-ricreative, didattiche, culturali, di artigianato rurale ed escursionistiche. Particolare attività dell’ azienda è quella dell’allevamento di asini. Vogliamo contribuire alla rivalutazione di questo nobile animale che è stato sempre al nostro fianco per circa cinquemila anni e da noi abbandonato con l’avvento delle macchine che l’hanno sostituito in tutti i lavori pesanti. L’asino è anche l’animale che, in un certo senso, ci aiuta a tornare con i “piedi per terra” nonché a riconquistare (Ono-Terapia) il contatto con la nostra pancia, punto nevralgico di controllo delle nostre emozioni.
“Nel regno degli esseri viventi non esistono cose, ma solo relazioni”(Gregory Bateson 1972)_

Ciao !! sono Enea